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Gastronomía

El día de la Madre más especial
Hace 1 año

El día de la Madre más especial

Ideas para mandar un abrazo en forma de brindis, con Marqués de Riscal

Nunca fue tan cierto el dicho: no sabemos lo que tenemos hasta que lo perdemos. Surgió como …
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El Banoffee de Balbisiana…
Hace 1 año

El Banoffee de Balbisiana…

PAULA BABIANO NOS CUENTA CÓMO HACERLO EN CASA

Las tartas más buscadas de Madrid son obra de una joven sotograndina: Paula Babiano. Su pasión por el dulce y su carácter …
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El Restaurante Willy regala cien comidas para sanitarios y trabajadores esenciales
Hace 1 año

El Restaurante Willy regala cien comidas para sanitarios y trabajadores esenciales

La solidaridad, el compromiso y la esfuerzo común de todos son las grandes armas para vencer a esta pandemia del COVID-19. Pero sin duda, si alguien merece un aplauso por …
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Alimentarse contra el coronavirus
Hace 1 año

Alimentarse contra el coronavirus

A todos nos preocupa cuidar nuestras defensas frente al coronavirus. Los nutricionistas del espacio de alimentación para la salud, Obbio, nos invitan a seguir una serie de consejos prácticos …
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Una Semana Santa en casa pero con torrijas
Hace 1 año

Una Semana Santa en casa pero con torrijas

#YoMeQuedoEnCasa

Estamos prácticamente a unas horas del inicio de la Semana Santa. Sin duda, una Semana Mayor muy particular en la que además de no contar de una manera tradicional …
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La destilería DYC de Beam Suntory se une a la lucha contra el COVID-19
Hace 1 año

La destilería DYC de Beam Suntory se une a la lucha contra el COVID-19

Beam Suntory, líder mundial en bebidas espirituosas premium, a través de su destilería de Segovia, donde se elabora el whisky DYC, la ginebra Larios y Anís Castellana, está produciendo gel …
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Receta para el confinamiento: pasta con carbonara de calabacín
Hace 1 año

Receta para el confinamiento: pasta con carbonara de calabacín

Ana Casanova, profesora del CETT-UB, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía, propone una receta para preparar durante estos días de confinamiento: pasta con carbonara de calabacín. 

Se trata de un …
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El “Confinamiento” del vino
Hace 2 años

El “Confinamiento” del vino

Rocío Corrales nos habla de vino

Puede que, como amantes del vino, nos hayamos preguntado alguna vez si estamos almacenando bien las botellas para que el vino mantenga todo su …
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El vino y el amor: una relación ancestral
Hace 2 años

El vino y el amor: una relación ancestral

Febrero es el mes del amor. Vinopolis recomienda Baigorri Belus de Rioja, Cepa 21 de Ribera del Duero, y el nuevo Blas Muñoz Chardonnay. Dos tintos y un blanco perfectos para San Valentín…
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ARKAZ:“Lo más importante es no dejar de pensar como un niño”
Hace 2 años

ARKAZ:“Lo más importante es no dejar de pensar como un niño”

Juan Mari Arzak no necesita presentación. Su nombre es uno de los grandes referentes de la gastronomía mundial y de su historia. Formar parte del Olimpo de la restauración no …
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