Gastronomía

Uno de los grandes placeres de la vida es saborear, sin prisas, un buen cocido madrileño. Salimos en busca del plato más castizo de Madrid para regarlo con un nuevo vino con mucha historia: el XR 2015 de Marqués de Riscal. Un plan gastro irresistible para disfrutar ‘vuelvo a vuelco’ del otoño.
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Este miércoles pudimos asistir a una degustación de platos de uno de los mejores cocineros españoles del momento, el marbellí Dani García.

En un lugar idílico, como es el Cortijo …
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¿Preparado para liberar tus sentidos culinarios?

Después de las jornadas gastronómicas del atún rojo a principios del mes de Junio, el Restaurante Casino Marbella dispone ya de sus nuevas propuestas …
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Ya está en la calle el nuevo número de La Revista de Sotogrande. Entre sus contenidos, no dejes de leer la entrevista que realizamos al chef malagueño Dani García:

El Salón Gourmets muestra lo mejor de la cocina estos días en Madrid. Con aproximadamente 2.000 firmas participantes, más de 47.000 alimentos y bebidas, y 1.300 novedades, los visitantes pueden …
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En el marco de la inauguración de ProWine, celebrada el pasado 17 de marzo en Düsseldorf, Drinks International reveló los resultados de su encuesta sobre las marcas de vino más …
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Juan Mari Arzak no necesita presentación. Su nombre es uno de los grandes referentes de la gastronomía mundial y de su historia. Formar parte del Olimpo de la restauración no …
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Deja que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu comida. -Hippocrates-

No hay nadie que se escape de los resfriados en las …
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 La final de la VII Edición del Premio Promesas de la alta cocina está cada vez más cerca y, entre los aspirante, se encuentra un joven de San Roque: Víctor …
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 El chef que creó el universo de elBulli lideró un taller en el Teatro Real de Madrid en el que acercó al público algunas de las técnicas culinarias …
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