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Gastronomía

Madrid, un buen cocido y el nuevo XR de Marqués de Riscal
Hace 1 mes

Madrid, un buen cocido y el nuevo XR de Marqués de Riscal

Uno de los grandes placeres de la vida es saborear, sin prisas, un buen cocido madrileño. Salimos en busca del plato más castizo de Madrid para regarlo con un nuevo vino con mucha historia: el XR 2015 de Marqués de Riscal. Un plan gastro irresistible para disfrutar ‘vuelvo a vuelco’ del otoño.
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El chef Dani García deleita en Cortijo Los Canos
Hace 4 meses

El chef Dani García deleita en Cortijo Los Canos

Este miércoles pudimos asistir a una degustación de platos de uno de los mejores cocineros españoles del momento, el marbellí Dani García.

En un lugar idílico, como es el Cortijo …
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Casino Marbella desata el mejor sabor en su nueva carta gastronómica
Hace 5 meses

Casino Marbella desata el mejor sabor en su nueva carta gastronómica

¿Preparado para liberar tus sentidos culinarios?

Después de las jornadas gastronómicas del atún rojo a principios del mes de Junio, el Restaurante Casino Marbella dispone ya de sus nuevas propuestas …
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Charlamos con el chef Dani García
Hace 6 meses

Charlamos con el chef Dani García

Ya está en la calle el nuevo número de La Revista de Sotogrande. Entre sus contenidos, no dejes de leer la entrevista que realizamos al chef malagueño Dani García:

El Salón Gourmets cocina lo mejor de la gastronomía
Hace 8 meses

El Salón Gourmets cocina lo mejor de la gastronomía

El Salón Gourmets muestra lo mejor de la cocina estos días en Madrid. Con aproximadamente 2.000 firmas participantes, más de 47.000 alimentos y bebidas, y 1.300 novedades, los visitantes pueden …
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Marqués de Riscal: Entre las 10 marcas de vino más admiradas del mundo
Hace 9 meses

Marqués de Riscal: Entre las 10 marcas de vino más admiradas del mundo

En el marco de la inauguración de ProWine, celebrada el pasado 17 de marzo en Düsseldorf, Drinks International reveló los resultados de su encuesta sobre las marcas de vino más …
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ARKAZ:“Lo más importante es no dejar de pensar como un niño”
Hace 9 meses

ARKAZ:“Lo más importante es no dejar de pensar como un niño”

Juan Mari Arzak no necesita presentación. Su nombre es uno de los grandes referentes de la gastronomía mundial y de su historia. Formar parte del Olimpo de la restauración no …
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The Flu Repeler, el aliado contra los resfriados
Hace 9 meses

The Flu Repeler, el aliado contra los resfriados

Deja que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu comida. -Hippocrates-

No hay nadie que se escape de los resfriados en las …
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Un sanroqueño, aspirante a la final del Premio Promesas de la alta cocina
Hace 10 meses

Un sanroqueño, aspirante a la final del Premio Promesas de la alta cocina

 La final de la VII Edición del Premio Promesas de la alta cocina está cada vez más cerca y, entre los aspirante, se encuentra un joven de San Roque: Víctor …
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El retorno de Ferran Adrià
Hace 10 meses

El retorno de Ferran Adrià

 El chef que creó el universo de elBulli lideró un taller en el Teatro Real de Madrid en el que acercó al público algunas de las técnicas culinarias …
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