Gastronomía

Felix Mora, especialista en nutrición de OBBIO, espacios especializados en alimentación ecológica y saludable, explica los alimentos idóneos para consumir en esta temporada.

“Si algo es espléndido en pleno verano es …
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Rocío Corrales nos habla de vinos rosados

Cuando empieza el buen tiempo, y en nuestra zona es lo más común durante 10 meses al año, nos gusta disfrutar de un …
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• ¿Es posible disfrutar de los mejores vinos y bodegas del mercado sin salir de casa?
• Por supuesto.
• ¿Y encima desde Sotogrande?
• Desde …
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Ideas para mandar un abrazo en forma de brindis, con Marqués de Riscal

Nunca fue tan cierto el dicho: no sabemos lo que tenemos hasta que lo perdemos. Surgió como …
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PAULA BABIANO NOS CUENTA CÓMO HACERLO EN CASA

Las tartas más buscadas de Madrid son obra de una joven sotograndina: Paula Babiano. Su pasión por el dulce y su carácter …
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La solidaridad, el compromiso y la esfuerzo común de todos son las grandes armas para vencer a esta pandemia del COVID-19. Pero sin duda, si alguien merece un aplauso por …
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A todos nos preocupa cuidar nuestras defensas frente al coronavirus. Los nutricionistas del espacio de alimentación para la salud, Obbio, nos invitan a seguir una serie de consejos prácticos …
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#YoMeQuedoEnCasa

Estamos prácticamente a unas horas del inicio de la Semana Santa. Sin duda, una Semana Mayor muy particular en la que además de no contar de una manera tradicional …
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Beam Suntory, líder mundial en bebidas espirituosas premium, a través de su destilería de Segovia, donde se elabora el whisky DYC, la ginebra Larios y Anís Castellana, está produciendo gel …
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Ana Casanova, profesora del CETT-UB, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía, propone una receta para preparar durante estos días de confinamiento: pasta con carbonara de calabacín. 

Se trata de un …
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