Preocupaciones e inquietudes del sector gastronómico, en el Valle del Guadiaro

En esta ocasión, desde El Periódico de Sotogrande, hablamos con uno de los rostros y personajes más conocidos y emblemáticos del mundo de la hostelería y del sector ocio y entretenimiento en el Valle del Guadiaro, Benjamin Hurovich.

Como uno de los máximos representantes de tres de los establecimientos más concurridos de la zona (Bahía Limón Chiringochill, Restaurante El Sindikato y Underclub), nos detalla algunas de las incertidumbres y principales preocupaciones que se plantea el sector gastronómico durante este confinamiento. Además, de las posibles incertidumbres que todo el colectivo afrontará en sólo unas semanas, en caso de ir produciéndose la famosa desescalada por el COVID-19.

La falta certezas, medidas de seguridad obligatorias o las condiciones en las que podrán prestar servicio, son varias de las icógnitas que se plantea el sector. Conocemos un poco más, con esta charla, sobre sus interrogantes.

Bahía Limón