The Beach da la bienvenida al verano con la Noche de San Juan
Queremos celebrar juntos un solsticio de verano lleno de magia, agua, fuego y, por supuesto, buena gastronomía andaluza con el mejor telón de fondo el próximo 23 de junio a las 20:30h. The Beach será el escenario perfecto para vivir la noche más mágica y corta del año como adelanto a lo que tenemos preparado para la nueva temporada 2020 que se inaugurará el 24 de junio.
Tendrá la oportunidad de degustar el sushi y sashimi del reputado chef José María Vieira así como platos con toques e ingredientes muy arraigados a la cocina de Málaga y Cádiz y todo amenizado con DJ en directo. Las plazas son limitadas, por lo que asegúrese de reservar su mesa para celebrar esta Noche de San Juan de una manera muy diferente. El precio son 90€ menú cerrado con maridaje de vinos y las reservas puede realizarlas a través de lareserva.booking@sotogrande.com o en el +34 956 791 006.
Menú Noche de San Juan
Para compartir:
- Surtido de moluscos bivalvos:
- Ostras con salsa ponzu
- Navajas con aliño de piparras
- Conchas finas al natural
- Variedad de sushi y sashimi by José Maria Viera
UN BOCADO ANDALUZ
- Pipirrana Gaditana en su aliño con vinagre de Jerez y pulpo a la parrilla con costra de Kimchy
- Coca de sardina Malagueña ahumada acompañada de un chupito de sangría
- Fritura de Chanquetes del Palo sobre ensalada de pimientos asados y huevo a baja temperatura
PARA TERMINAR
- Brocheta de presa ibérica con calabaza y patatitas asadas
POSTRE
- Torrija con helado cremoso de cítricos